【養泉】有料素食湯

無料高湯系列與友善耕種小農合作,嚴選當令安心蔬果、RO逆滲透水、花東低密度自然放牧黑羽土公雞為基底製作, 零人工添加,傳達食物的美好與自然的價值,天然鮮甜營養加分,更是家庭料理的好幫手。
安心、無毒、好在地。
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商品介紹

 

有料素食湯


重量:600g(固形物260g)
保存期限:12個月
保存條件:冷凍於-18
C


◆紅燒牛若湯(素)

使用各種炮製藥材與香料調配出,宛如真的牛肉麵的湯頭,將各種當季鮮蔬熬製湯頭搭配藥材與牛番茄一同熬製出清甜與鮮香得素牛若湯品。
內容物:老薑片、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、豆包、素牛肉、香油、豆瓣、醬油、RO
湯料中藥:川芎、 花椒、茴香、草果、當歸…等十種天然漢方植物。

*加贈炒酸菜,可加入湯中增添風味

◆百菇杜仲湯(素)

使用小農私家定期休耕的上等芝麻,依照古法萃煉出的黑麻油後,再以黑麻油分批爆香老薑後得到的薑油,將各種時令菌菇,依其所需溫度炒出多醣體後,混入黑麻薑油提香,再放入以個是當季食蔬熬製素湯頭,搭配炮製杜仲等藥材,小火慢燉將多醣體與藥材,讓湯頭將其融盒使湯頭香氣迷人。
內容物:黑麻油、老薑片、杏鮑菇、金針菇、白精靈菇、秀珍菇、鮑魚菇、珊瑚菇、枸杞、RO
湯料中藥:杜仲,茴香,熟地,桂枝,甘草,黃耆,川芎

 

 

 


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