冷凍栽種藍莓

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商品介紹

藍莓因為它的稀有性和高營養價值,小小一顆藍莓含有非常豐富的花青素,又被稱為北美藍寶石。

根據研究,花青素對抗自由基的能力極佳。

⭐ 藍莓是水份多的莓果,如運送過程溫差變化,產生些許花青素汁,是正常現象,不影響食用。收到後請速冷凍保存即可 ! 
 

✅ 3分鐘認識「新鮮莓果」與「冷凍莓果」差異

⭐ 新鮮莓果: 1) 需清洗,經不起碰撞 2) 保鮮期短,易腐爛 3) 當季採收,需快速享用 4) 未經檢驗

⭐ 冷凍莓果: 1) 不用清洗,微解凍即可食用 2) 急速冷凍,可長時間保鮮 3) 當季採收,一年四季想吃就吃 4) SGS檢驗合格,安心食用

 

✅ 冷凍莓果小知識:

1.不需清洗,放置常溫2~3分鐘後可直接食用。

2.莓果經過急速冷凍,將營養與水分都保留在果實裏,退冰時會出水為正常現象,可以安心食用喔 !

3.每次要吃多少就用乾淨湯匙取多少出來,其他莓果盡速冰回去。否則經過多次的失溫、冷凍循環就不新鮮了。

4.藍莓表皮有一層白色果粉,是自然分泌果糖液凝結形成的,成分是天然果糖,對人體無害,愈是品質好的藍莓,果粉愈濃。白色果粉不是農藥、更不是發霉 !

5.栽種藍莓和野生藍莓的差別?

栽種藍莓跟野生藍莓是指"不同品種"的藍莓,
都是用人工的方式種植,一樣都是在農場種植,
並不是說真的種在野外喔!

➧『栽種藍莓』屬於高叢藍莓,
口感酸甜,可以直接食用,
酸度約為野生藍莓的一半,果實較大,(大個)
適合怕酸或是初次吃莓果的人嚐試,
就算是初次食用莓果,接受度也很高。

➧『野生藍莓』屬於矮叢藍莓,
體積大約是栽種藍莓的一半大小,(小個)
皮比較厚一點,花青素及多酚含量較高所以帶有一點澀味,
一般多會再做加工成果醬或其他製品,有可以直接吃。

兩者營養豐富~
高達26種花青素,豐富的礦物質和維生素B群,

🫐藍莓最常食用的方式就是直接食用,這樣可以攝取最多的花青素,營養滿滿✨

 

規格說明

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